SMOOTHIE – rychlá a zdravá svačinka

Zkonzumovat každý den doporučenou denní dávku ovoce a zeleniny není vždy lehké. Výborným pomocníkem je smoothie. Je to do hladka rozmixovaný nápoj složený převážně z čerstvého ovoce a zeleniny.

Název smoothie je odvozen z anglického slovíčka SMOOTH = hladký. Smoothie můžete umixovat téměř z jakékoli zeleniny či ovoce, které zrovna najdete doma, jen je potřeba zvolit tu správnou kombinaci.

Tyto zdravé koktejly vám pomohou zlepšit trávení, odkyselí tělo a urychlí funkci metabolismu. Z jednoho koktejlu získáte velké množství vitamínů, minerálů a esenciálních aminokyselin, které tělo potřebuje ke své správné funkci. Ovocné smoothie je vhodné pít dopoledne, zeleninové odpoledne a na večer.

Hubnutí se SMOOTHIE

Pokud se snažíte zredukovat svoji váhu, je vhodné volit zeleninové nebo zeleninovo-ovocné varianty. Rozhodně neberte tento koktejl jako součást pitného režimu, ale jako malou zdravou svačinku, která vás spolehlivě zasytí.

Pokud budete tělu pravidelně dodávat všechny potřebné látky a to bez nadbytečných kalorií, začne přirozeně samo hubnout. Na světě existují tisíce lidí, kteří již úspěšně dosáhli své vysněné váhy pomocí zeleninových smoothie. Při této zdravé formě hubnutí určitě nebudete hladovět.

Špenátové smoothie

hrst baby špenátu, 1 banán, 1 pomeranč nebo kiwi, voda

Smoothie z červené řepy

1 malá červená řepa, 1/2 banánu, 1,5 cm kořene zázvoru, voda

Zelené smoothie

větší hrst špenátu, půl okurky, 1 mrkev, 1 jablko, voda

Jahodové smoothie

250 g jahod, 1 citron, 500 ml vody

Rajčatové smoothie – vhodné při hubnutí

2 rajčata, 100 ml 100 % rajčatové džusu, 100 ml 100 % jablečné džusu, 100 g řapíkatého celeru, 1 mrkev, 5 kostek ledu

U přípravy každého smoothie je postup obdobný. Očistíme zeleninu a ovoce, nakrájíme ji na menší kousky a vložíme s tekutinami do mixéru. Nebojte se použít vlastní fantazii při kombinaci ovoce a zeleniny. Do smoothie můžete přidat bylinky ze zahrádky, chia semínka nebo kustovnici.

Tip: Pokud si chcete připravit kvalitní snídaňové smoothie, můžete do koktejlu přidat například jogurt, přes noc namočené ovesné vločky nebo pohanku.

Látky z tekuté stravy se do těla vstřebávají až čtyřikrát rychlejší než u pevné stravy. Proto z  smoothie dokážete načerpat energii mnohem rychleji než například z celého pomeranče.