Vaše recepty
Vyzkoušejte skvělý recept, který jste nám poslali
vy sami...
Vegetariánská mexická pizza raz dva
Na přípravu receptu je potřeba:
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- špetka soli
- ½ prášku do pečiva
- 150 ml vlažné vody
- 6 lžic oleje
Rajčatová omáčka:
- 3 stroužky česneku nakrájeného na plátky
- 250 ml řidšího rajského protlaku
- sůl, cukr, olej
- koření na pizzu
- cherry rajčátka
- 250 g dobrého plátkového sýra
- sáček mražené zeleniny (mexická směs – obsahuje kukuřici, barevné papriky, fazolové lusky, červené fazolové boby, cibuli, baby kukuřičné klasy)
Postup přípravy:
Mouku, sůl a prášek do pečiva promícháme, přidáme olej a vodu a zpracujeme na vláčné těsto.
Na trošce oleje zpěníme plátky česneku. Až se rozvoní, vyndáme je a vyhodíme. Ovoněný olej zalijeme rajským protlakem (šťávou), osolíme, osladíme a necháme mírně svařit.
Těsto rozložíme na tenko na plech. Potřeme rajčatovou omáčkou, posypeme kořením, poklademe plátky sýra a nakonec rajčátky a zeleninou.
Dáme do trouby vyhřáté na 250 stupňů celsia a pečeme. Pizza je hotová raz dva, protože těsto nemusí kynout. Chuť je i přesto vynikající.