Vaše recepty

Vyzkoušejte skvělý recept, který jste nám poslali
vy sami...

Labutě

Na přípravu receptu je potřeba:

Korpusy:

  • 260ml mléka
  • 100g másla
  • 160g hladké mouky
  • 4 vejce
  • 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • špetku soli

Krém:

  • 250 ml mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • cukr dle chuti - uvaříme pudink
  • 150g másla - zašleháme do zchladlého pudinku
  • dle chuti můžeme ovonět rumem

Postup přípravy:

Mléko, tuk a sůl přivedeme k varu, vsypeme mouku, důkladně zamícháme a ještě chvíli povaříme, dokud se těsto neodlepuje od stěn nádoby.

Hmotu necháme vychladnout, jedno po druhém zamícháme vejce a prášek do pečiva.

Naplníme cukrářský sáček, na plech stříkáme tvary těl labutí (2 vrstvy těsta), krky vytvoříme tak, že těstem píšeme číslovku 2 (v jedné vrstvě).

Pečeme v předehřáté troubě cca na 160°C do zezlátnutí. Troubu během pečení neotvíráme, těsto by spadlo. Po zchladnutí rozkrojíme, horní část ještě rozpůlíme, aby vznikla křídla.